Brunkager
Ingredienser (ca. 400 stk.) 500 g smør 450 g sukker 250 g lys sirup 15 g potaske 1 brev nelliker = 8 g 25 g kanel 75 g pomeransskal 100 g mandler 1 kg mel Tilberedning Smør, sukker og sirup varmes op under omrøring til det syder i kanten. Fjernes fra varmen. Potasken udrøres i…