Ris a la mande
Ingredienser: Til 4 personer
500 gram risengrød
2,5 dl piskefløde 38%
1,5 spsk. vanillesukker
1,5 spsk. sukker
1 spsk. mandelessens
50 gram mandler (smuttede)
Tilberedning:
Pisk fløde stiv med 1 spsk. af vanillesukkeret.
Tilsæt risengrøden (kogt uden salt), en sjat af flødeskummet, 1 spsk. vanillesukker, alm. sukker og mandelessens.
Tilsæt det sidste flødeskum og de hakkede mandler.
Smag til med vanillesukker og mandelessens.
Serveres med kold eller varm kirsebærsauce.