Julestjerne lagkage

Ingredienser: (fedtfattige) Ca. 50 stk. 2 æg  1 dl. sukker (ca. 110 g.) 2 tsk. Vaniliesukker 2½ tsk. stødt kanel 40 g. hakkede mandler 100 g. hvedemel Tilberedning: Æg og sukker piskes sammen. De andre ingredienser putter man forsigtigt i. Dejen hælder man i en pose, hvor man klipper en lille del af hjørnet af. Kagerne…

Ingredienser  1 pose stenfri svesker 3 spsk cognac 200 g smør eller margarine 200 g sukker 3 æg 40 g røde cocktailbær 200 g hvedemel 1/2 tsk bagepulver smør/ rasp til en 1.5 l Form Tilberedning Skær sveskerne i strimler og lad dem trække i cognac i ca 45 min. Rør fedtstof og sukker til…

Ingredienser (ca. 25 stk) 50 g. gær 3 spsk. vand 5 dl. lun mælk 3 spsk. olie 2 – 3 tsk. salt 1½ spsk. honning 50 g. groft hakket hasselnødder 125 g. dadler uden sten Ca. 800 g. hvedemel Æg til pensling. Tilberedning: Dadlerne kan evt. køres igennem en blender, og det samme med nødderne….

Ingredienser (ca. 90 stk.) 250 g. blødt smør (gerne “rigtigt” smør) 200 g. rørsukker korn af 1-1½ vanillestang eller økologisk vanillepulver 1 knsp. fint salt 375 g. hvedemel. Tilberedning Pisk smør, rørsukker, vanille og salt tykt og cremet. Rør hvedemelet i, og ælt hurtigt dejen sammen. Del dejen i 2, og tril dem til 2…

Ca. 150 stk. Du skal bruge: 125 g smør (saltet) 125 g sukker 1 stk. æg 1 tsk. natron 1/2 tsk. ingefær 3/4 tsk. kardemomme 1/2 tsk. kanel,stødt 1/2 tsk. peber, hvid 275 g mel, hvede Sådan gør du: Rør sukker og smør sammen og tilsæt ægget. Krydderierne og natron blandes i melet. Bland sukker…

Ingredienser:(ca. 75 stk.) Dej: 150 g smør 500 g sukker 2 dl mørk sirup 2 dl koldt vand 700-800 g hvedemel a spsk stødt kanel 1 spsk stødt ingefær 1 tsk stødt nellike 1 spsk natron Glasur: 1 pasteuriseret æggehvidde (det gør glasueren mere hvid/farverigtig) ca. 200 g sigtet flormelis 1 tsk eddike evt. farve…