Mandelkager

Ingredienser: 500 gram mørk sirup 150 gram sukker 2 hele æg 1/2 liter kærnemælk 550 gram mel 4 tskf. vanillesukker 2 tskf. natron Tilberedning: Det hele røres meget godt sammen, og hældes i 2 aflange forme Bagetid : ca. 45 minutter ved 200 grader. Servering : Skæres i skiver og smøres med smør. En traditonel…

Ingredienser 500 g hvedemel 125 g plantemargarine 200 g farin 2 tsk hjortetaksalt 1 tsk kanel 1/2 tsk ingefær 1/2 tsk nelliker 1/2 tsk peber 1 3/4 dl vand Tilberedning Fordel plantemargarinen i små klatter i melet. Bland de øvrige ingredienser i. ælt dejen godt igennem. Tril dejen i stænger og skær disse i små…

Ingredienser (formkage) 150 g. blødt smør 150 g. brun farin 3 æg 240 g. hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 spsk. stødt kanel 300 g. squash 50 – 75 g. hasselnødder Tilberedning Tænd for ovnen, 175 grader. Smør en sandkage form eller en springform – ca. 24 cm. Riv squashen. Hak nødderne fint med en kniv…

Ingredienser:  400 g honning 200 g margarine 2 æg 500 g mel 2 tsk. kanel 2 tsk. kardemomme 25 g fint-hakket syltet appelsin-skal 2 tsk. natron 2 spsk. koldt vand GLASUR 2 æggehvider 2 tsk. eddike 200-300 g flormelis kan også benyttet smeltet chokolade Tilberedning: -Margarine og honning smeltes sammen, og afkøles til det er…

Ingredienser 200 g. smør 150 g. sukker 2 tsk. vanillesukker el. korn af ½ stang vanille ½ tsk. hjortetakssalt 250 g. hvedemel Tilberedning Nemt… alle ingredienserne æltes sammen, og trilles til kugler. Sættes på bageplade med bagepapir. De trykkes med en gaffel. Bages ved 200 g. i ca. 8 minutter (Kilde: Indsendt af Lone Rasmussen)

Ingredienser:  375 g. hvedemel 85 g. sukker 1 strøget tsk. hjortetakssalt 275 g. koldt smør Endvidere: Fint hakket mandler og hasselnødder Perlesukker el. alm. stødt melis 1 sammen pisket æg + lidt koldt vand. Tilberedning: Mel, sukker og hjortetakssalt blandes. Koldt smør skæres i mindre tern, og æltes sammen med melet. Lad dejen hvile på…