Ingredienser: Ca. 50 stk. 300 g mel (ca. 5 dl.) 200 g smør/margarine 1dl. Sukker 1 spsk. Vanillesukker 1 æggeblomme 25 g mandler fint hakket Tilberedning: Bagning ved ca. 200gr. I 8-10 min. Hak fedtstoffet ned i melet og findel det med fingrene . Tilsæt de øvrige dele og ælt dejen ganske let sammen. læg dejen koldt i ca. 1 time. Skær Læs mere...

Ingredienser 200 g. smør 150 g. sukker 2 tsk. vanillesukker el. korn af ½ stang vanille ½ tsk. hjortetakssalt 250 g. hvedemel Tilberedning Nemt… alle ingredienserne æltes sammen, og trilles til kugler. Sættes på bageplade med bagepapir. De trykkes med en gaffel. Bages ved 200 g. i ca. 8 minutter (Kilde: Indsendt af Lone Rasmussen) Læs mere...

Ingredienser (formkage) 150 g. blødt smør 150 g. brun farin 3 æg 240 g. hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 spsk. stødt kanel 300 g. squash 50 – 75 g. hasselnødder Tilberedning Tænd for ovnen, 175 grader. Smør en sandkage form eller en springform - ca. 24 cm. Riv squashen. Hak nødderne fint med en kniv eller i en mini hakker. Bland Læs mere...

Ingredienser (ca. 90 stk.) 250 g. blødt smør (gerne "rigtigt" smør) 200 g. rørsukker korn af 1-1½ vanillestang eller økologisk vanillepulver 1 knsp. fint salt 375 g. hvedemel. Tilberedning Pisk smør, rørsukker, vanille og salt tykt og cremet. Rør hvedemelet i, og ælt hurtigt dejen sammen. Del dejen i 2, og tril dem til 2 cm tykke Læs mere...

Ingredienser 500 g. hvedemel 3 spsk. sukker 4 æggeblommer ( fra æg str. L.) 8 dl. kærnemælk 3 tsk. natron ( med top ) 1 tsk. salt ( strøget ) 3 tsk. vanillesukker ( med top ) 8 æggehvider ( fra æg str. L. ) Tilberedning Bland hvedemel, vanillesukker, salt og natron. Del æggeblommer fra hviderne. Pisk æggeblommer med sukker. RØR Læs mere...

Ingredienser: 500 gram mørk sirup 150 gram sukker 2 hele æg 1/2 liter kærnemælk 550 gram mel 4 tskf. vanillesukker 2 tskf. natron Tilberedning: Det hele røres meget godt sammen, og hældes i 2 aflange forme Bagetid : ca. 45 minutter ved 200 grader. Servering : Skæres i skiver og smøres med smør. En traditonel kage fra det vestlige Læs mere...

Bund ingredienser: 250 g. blødt smør 250 g. sukker 4 æggeblommer 250 g. hvedemel 2 dl. kokosmel 2½ tsk. bagepulver 2 ¼ dl. mælk. Tilberedning: Rør smør og sukker sammen Rør æggeblommerne i et af gangen. Tilsæt hvedemel blandet med bagepulver og kokosmel. Til sidst røres mælken i. Beklæd en brande pande ( ca. 30x35 cm. )med bagepapir, Læs mere...

Ingredienser 2 store æg, str. L. - eller 3 små, str. M. 3 dl. Sukker. ¼ tsk. fint salt. 2dl. Hvedemel. 125 g. smør. 1-2 spsk. Portvin eller Sherry – men kan undlades ! 50-100 g. hasselnødder. 3 æbler. Tilberedning Smelt smørret. Smør en tærteform med lidt af det smeltede smør, med en bagepensel. Skræl æblerne, fjern kernehuset, og Læs mere...

Ingredienser 500 g hvedemel 125 g plantemargarine 200 g farin 2 tsk hjortetaksalt 1 tsk kanel 1/2 tsk ingefær 1/2 tsk nelliker 1/2 tsk peber 1 3/4 dl vand Tilberedning Fordel plantemargarinen i små klatter i melet. Bland de øvrige ingredienser i. ælt dejen godt igennem. Tril dejen i stænger og skær disse i små stykker. Rul små kugler. Læs mere...

Ingredienser (80-100 stk.) 250 g. hvedemel. 1 knivspids bagepulver. Korn af en stang vanille, eller 1 1½ tsk. økologisk vanillepulver. 125 g. flormelis. 100 g. fint kokosmel. ( forhandles bl.a. I Super Brugsen ). 250 g. smør, gerne økologisk. Tilberedning Hvedemel, Bagepulver, vanille og flormelis sigtes sammen. Kokosmel blandes Læs mere...